説明

令和4酒造年度全国新酒評会金賞受賞
「防長鶴(紫)純米大吟醸」受賞酒
令和4酒造年度全国新酒盤評会で「防長鶴(紫)純米大吟醸」が金賞受賞しました。
このたび、受賞酒を発売いたしますのでお知らせいたします。
全国の新酒鑑評会で、「山田錦」「35%精米」「大吟醸」の出品が多いなか、山口県の酒米「西都の雫」「40%精米」「純米大吟醸」で金賞を受賞したこと、本当にうれしく、励みになります。
それは、杜氏のひそかな夢でした。これも、皆さまのご愛顧あってのことです。来期も、よりよいお酒をつくれるよう、1つ1つの工程に手を抜かず、どの作業も丁寧に行っていきます。今後ともご指導賜りますようお願い申し上げます。

日本酒度+1 酸度1.3 アノ酸1.0 アルコール度数 15.5度
原料米 山口県産西都の雫 精米歩合 40%
限定本数 720ml 500本 1.8L 100本

当店は1800ml のみ入荷しております。