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金陵 ワイン酵母 純米酒

¥ 1,500

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説明

ワイン酵母で造った純米原酒。白ワイン風の香りと米由来の軽快な甘味が特徴。

りんごやチェリーなどを思わせる鋭角的な果実香とボリューム、軽快な甘さと明確な酸味が調和した中で主張する豊富な旨みが、「あぁ日本酒だったんだ、コレ」と思い出させてくれる仕上がり。それでいて最後はドライな余韻が好感。
少し冷やしてワイングラスでどうぞ。

スペック

容量 720ml
アルコール分 15度以上16度未満
原材料 米(国産)
米こうじ(国産米)
原材料米 さぬきよいまい
精米歩合 70%