純米酒 AMAOTO

¥ 1,600

説明

4月16日頃入荷予定の商品です。
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一昨年11月のラジオ番組で小野氏が「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」の発言から東京での緊急面会を経て、トントン拍子に話が進み誕生。「AMAOTO」とは小野氏の思い入れが深い最初のシングル曲「雨音」から。
1年目の「AMAOTO」は発酵中のモロミには「雨音」を、2年目の今年は「雨音」のリアレンジバージョン「雨音‐Refrain-」を聴かせ続けました。そして昨年同様、櫂入れの際には「おいしゅうなりよ~」「みんなあ待ちゆうきにぁ~」と昨年以上に熱心に土佐弁で語りかけていました。搾ったお酒は「華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、後口はサラリとキレる」小野大輔氏を彷彿させるような純米酒に仕上っています。

スペック
・アルコール度16.0~16.9度 ・日本酒度+5 ・酸度1.3 ・容量/価格 720ml 1600円 180ml 450円