望 bo: 特別純米 越の雫 無濾過生原酒

¥ 2,644

説明

昨年に引き続き福井県産越の雫を使用した特別純米酒です。台風などの影響により原料米の収穫が伸びなかった事もあり今回は生原酒のみ製造となりました。県産酵母(TS酵母)と教会901号酵母の合併により、芳醇な香りに更に奥行きや心地よい余韻が広がります。純米酒らしく様々な料理に寄り添うようにしっかりとした酸味が全体を引き締めます。フレッシュ感とシャープ感で次から次へと盃が進む特別純米酒です。

スペック

原料米 福井県産越の雫 精米歩合 60%

アルコール度数 16度